1月12日（rì）上（shàng）午，第三屆“江城優米”食（shí）味品鑒（jiàn）會在漢順利召開。經過（guò）省市有關專家食味計初評（píng）和現場米飯品鑒（jiàn），最終6大優米品種脫穎而（ér）出，斬（zhǎn）獲了第三屆“江城優米” 食味品（pǐn）鑒金獎（jiǎng）。

本次參評品種稻米均來源於2023年（nián）武漢市水稻新品種展示示範種（zhǒng）植品種，一共有28家種企自主研發的68個（gè）水稻“種子選手”參加了（le）初賽。經過多輪“比拚”，最終有20個水稻（dào）“種（zhǒng）子選手”闖入第三屆“江城優米（mǐ）”評選的決賽。

“江城（chéng）優米”食味（wèi）品鑒采取編號盲評的形式進（jìn）行，決賽現場，20個帶有編號的電飯煲（bāo）齊（qí）刷刷地 “開工”，大米的清香味彌漫開來（lái），待米飯蒸煮好（hǎo）之後（hòu），鑒評專家們一（yī）一對樣品米飯的氣味、外觀（guān）、適口性、滋味、冷飯質（zhì）地進行了比較（jiào）評定。經過綜（zōng）合考評，最終珈禾102、野香優粉絲、匯兩優瑩絲、野香優659、95優1號、清兩優1185等6個水稻品種脫穎而（ér）出，斬獲第（dì）三屆“江城優米”食味品鑒金獎。

據悉，江城優米品鑒活動已連續舉辦三屆，活動成效顯著。一是獲獎品種種植麵積大幅度增加。據統計，首屆江城優米金（jīn）獎品種2022年的推廣麵積比2021年普遍增加2倍以上；其中華夏香絲、美揚占種植麵積（jī）是2021年7到10倍；2023年第二屆“江城優米”十大金獎品（pǐn）種（zhǒng）總種植麵積也基本翻了一番；其中香蕉视频下载污三農的徽兩優1868、華兩優6516，弘耕種業的泰優398，武大天源的源稻19，種植麵積比（bǐ）往年都增加了10萬畝以上。二是企業和農民效（xiào）益大幅度（dù）增加。首屆江城十大優米品種2022年種子銷售額相（xiàng）比2021年增加2237萬元，畝（mǔ）均增收213元，為農民增效21800萬元；第二屆江城十大優米品種2023年種子銷售額相比2022年增（zēng）加（jiā）3471萬元，畝均（jun1）增收218元，為農民增效27845萬元。三是品牌影響力大幅（fú）度增加。20世紀90年（nián）代以前（qián），湖北大米在（zài）全國沒有（yǒu）什麽名氣。隨著優質稻種（zhǒng）植推廣，武漢已經湧現（xiàn）出一批在全國（guó）顯露“頭角”的大米。如蟬聯兩（liǎng）屆“江城優米”稱號的華夏香絲，拿下了2022中國（guó）（黑（hēi）龍江）國（guó）際綠色食品產業博覽會金獎，2023年入選2023農業重大“三新”成果。

近年來，武漢市緊緊圍繞振興民族種業的發展目標，持續加大工（gōng）作（zuò）力度，堅持質量興農、綠色興農，加快推進稻（dào）米（mǐ）產業全鏈化、品牌化，從源（yuán）頭上確保了重要農產品（pǐn）有效供（gòng）給。特別是2020年（nián），以種都建設為支撐的武漢國家現代農業產業科技創新中心（xīn）獲批，武漢·中國種都建設邁入（rù）快車道，全省80%以上種企落（luò）戶武漢，為糧（liáng）食安全提供了堅實（shí）的種業基（jī）礎保障。此次活動（dòng）集中展示了武漢市水稻優質大米品（pǐn）種，推動了武漢大米由“種子好”“種得好”向“產的好（hǎo）”“賣得好”轉變。

此次活動由（yóu）武漢市農業農村局（jú）主辦、武漢市（shì）種業協會承辦。省市行業專家、武漢市農業技術推廣中心專家、種業企業、大米加工企業、水稻種植合作社、家庭農場及種植大戶等100多人參加了活動。（記者 朱梅 馬（mǎ）飛 通訊（xùn）員 陳雪瑩 編輯 許佳 編審 塗丹）