1月12日上午（wǔ），第三屆“江城優米”食味品鑒會在漢順利召開。經過省市有關專家（jiā）食味計初評和現（xiàn）場米飯品鑒，最終（zhōng）6大優米品種脫穎而出，斬（zhǎn）獲了第三屆“江城優米” 食味品鑒金獎（jiǎng）。

本次（cì）參評品種稻米均來源於2023年武漢市（shì）水稻新品種展示示範種植品種（zhǒng），一共有28家種企自主研發的68個水稻“種子選手”參加了初（chū）賽。經過多輪“比（bǐ）拚”，最終有20個水稻“種子選手”闖入第三屆“江城優米”評選的決賽。

“江城優（yōu）米”食味品鑒采（cǎi）取（qǔ）編（biān）號盲評的形式進行，決賽現場，20個帶有編號的（de）電飯煲齊刷刷地 “開工”，大米的清香味彌漫開來，待（dài）米飯蒸煮好之後，鑒評專家們一一對樣品米飯的氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質地（dì）進（jìn）行了比較評定。經過綜合考評，最終珈禾102、野香（xiāng）優粉絲、匯兩優瑩絲、野（yě）香優659、95優1號、清兩優1185等6個水稻品種脫穎而出，斬獲（huò）第三屆（jiè）“江城優米”食味品鑒金獎。

據悉，江城優米品鑒活動已連續舉辦三屆，活動成效顯著。一是（shì）獲獎品種種植麵積大幅度增加。據統計，首屆（jiè）江城優米金獎品種2022年的推廣麵積比2021年普遍增加2倍以（yǐ）上；其中華夏香絲、美揚占種植麵積是（shì）2021年7到10倍；2023年（nián）第二屆“江城優米”十大金獎品種總（zǒng）種植麵積也基本翻了一番；其中香蕉视频下载污三農的徽兩優1868、華兩優6516，弘耕種業的泰優398，武大天源的源稻19，種植麵積比往年都增加了10萬畝以上（shàng）。二是企業和農（nóng）民效益大幅度增加。首屆江城十大優米品種2022年種子銷售（shòu）額相比（bǐ）2021年增（zēng）加2237萬元（yuán），畝均增收（shōu）213元，為農民（mín）增效21800萬元；第二屆江城十大優米品種2023年種子（zǐ）銷售（shòu）額相比2022年增加3471萬元（yuán），畝均增收218元，為農（nóng）民增效（xiào）27845萬元。三是品牌影響力大幅（fú）度增（zēng）加。20世紀（jì）90年代以（yǐ）前，湖北大米在全國沒（méi）有什麽（me）名氣。隨著優質稻種植推廣，武漢已經湧現出一批（pī）在全國顯（xiǎn）露“頭角”的大米。如蟬聯兩屆“江城優米”稱號的華夏香絲，拿下了（le）2022中國（黑龍江）國際綠（lǜ）色食品（pǐn）產業博（bó）覽（lǎn）會金獎，2023年入選2023農業重大“三新”成果。

近年來（lái），武漢市緊緊圍繞振興（xìng）民族種業的發展目標，持（chí）續加大工作力度，堅持質量興農、綠色興農，加快推進稻米產業全鏈化、品牌化，從源頭上確保了重要（yào）農產品有效（xiào）供給（gěi）。特別是2020年，以種都建設為支撐的武漢國（guó）家現代農業產業科技創（chuàng）新中心獲批，武漢·中國種都建（jiàn）設（shè）邁入快車道，全省80%以上（shàng）種企落戶武漢，為糧食安全提供了（le）堅實（shí）的種業基礎保障。此次活動集中展示（shì）了武漢市水（shuǐ）稻優質大米品種，推動了武（wǔ）漢（hàn）大米由“種子好”“種得（dé）好”向“產的好”“賣得（dé）好”轉變（biàn）。

此次（cì）活動由武漢市農（nóng）業農村局主辦、武漢（hàn）市種業協會承辦。省市行業專家、武漢市農業技術推廣中（zhōng）心專家、種業企業、大米加工企業、水稻種植合作社（shè）、家庭農場及種植大戶等100多人參加了活動。（記者 朱梅（méi） 馬飛（fēi） 通訊員 陳雪瑩 編輯 許佳 編審 塗丹）